Consommation d’énergie pratiquement indépendante du temps de séchage: Maximum 5 kWh par litre d’eau adsorbée
Temps de séchage fonction de :
-la surface d’échange du produit (parage)
-la nature du produit (structure)
-la teneur en sucre pour les fruits
Herbes aromatiques et médicinales…….env. 10 à 12h
Fruits en morceaux……………………… .....de 11 à 18 h
Champignons………………………………........de 9 à 12 h
Légumes…………………………………….......de 11 à 18 h
Algues………………………………………........de 12 à 24 h
Viandes......................................................de 48 à 72h
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